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„It´s teatime!“ und “Abwarten und Tee trinken” sind berühmte Sprichwörter, die erkennen lassen, dass Tee trinken mehr ist als nur der Konsum von Flüssigkeit. Tee trinken ist auch eine Philosophie. Tee ist ein heißes Aufgussgetränk, das aus unterschiedlichen Pflanzenteilen (Blättern, Knospen, Stängeln) der Teepflanze zubereitet wird. Tee ist ein Genussmittel. Tee enthält, je nach Pflanzenteil (Knospe am meisten, Blätter absteigend) bis zu 4,5 Prozent Coffein. Der Ursprung des Tees liegt in China, wo die ersten wilden Tee-Sträucher gefunden wurden. Leider gibt es keine genauen Zahlen seit wann Tee als Getränk verbreitetet ist. Es ranken sich aber sehr viele und zum Teil wilde Legenden darum.

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