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Espresso ist eine Kaffeezubereitungsart welche ursprünglich aus Mailand stammt. Hierbei wird durch fein gemahlenes Kaffeepulver, aus dunkel gerösteten Kaffeebohnen, heißes Wasser mit sehr hohem Druck durchgepresst. Durch dieses Verfahren erhält man konzentrierten Kaffee, auf dessen Oberfläche man eine dichte und haselnussbraune Schaumschicht findet. Espresso ist, wenn man so will, eine reine Koffeinschleuder. Espresso hat im Vergleich zu einer Tasse Kaffee, einen fast 5 mal so hohen Koffeingehalt. Also wenn Sie mal wieder einen schlechten und müden Morgen haben, trinken Sie eine Tasse bzw. ein Tässchen Espresso.

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